Os traemos un poco de gastronomía Mexicana. ¿Sabías que los platos típicos del país han sido declarados Patrimonio Inmaterial de la Humanidad?
Os traemos un poco de gastronomía Mexicana. ¿Sabías que los platos típicos del país han sido declarados Patrimonio Inmaterial de la Humanidad?
No dejes de probar estas 6 recetas recomendadas ¡Weeey!
Chiles en nogada
El famoso chile poblano relleno de carne de cerdo y acompañado de plátano, manzana o pera con exquisita salsa de nueces de castilla.
Es un plato poco picante.
Su llamativo color representa la bandera del país y su sabor especial han hecho que sea un plato famoso a nivel internacional.
Cochinita pibil
Este plato consiste en envolver en hojas de plátano carne de cerdo adobada con achiote que es un fruto de tono rojizo.
La presentación del plato es muy atractiva porque se mantiene la hoja de plátano y se le añade una salsa de cebolla morada con jugo de naranja agria y chile habanero.
Alacrán
Te equivocas si piensas que solo hay tacos de carne o barbacoa. Este plato típico de Durango se ha vuelto muy popular.
¡Tacos de alacrán! Te lo pueden servir frito, con mantequilla o capeado.
Ceviche
Es uno de los platos más tradicionales de toda América Latina.
Se trata de pequeños trozos de pescado blanco, marisco, ramas de cilantro, cebolla, limón y, por supuesto, chiles rojos.
Chapulines
Son los bichos más famosos de México y se suelen acompañar de chile piquín, ajo, cebolla y unas gotitas de limón.
Si te apetece probarlos los podrás encontrar en cualquier mercado de México.
Enchiladas
Todos estamos ya familliarizados con este plato típico mexicano.
Se trata de tortitas suaves de maíz rellenas de pollo o cerdo y queso. Se complementan con salsa de frijoles, chiles, queso crema y con verduras frescas.
Como hemos visto, la mezcla de culturas y tradiciones gastronómicas destacan en México.
¿Qué NO probarías nunca?
